Sitruunaiset pähkinäpalat - ELIXIA
Elixia.fi -sivustolle
Liity jäseneksi

Sitruunaiset pähkinäpalat

Sopii erinomaisesti välipalaksi ennen harjoittelua, mielellään hedelmän kera nautittuna. Ei sisällä lisättyä sokeria. Leivo kerralla iso annos, niin välipalaa on aina käden ulottuvilla! Säilyy jääkaapissa noin viikon.

ELIXIA
29. kesäkuuta 2017

Ainekset ovat 10 henkilölle

50 g voita
½-1 tl kanelia
¼ tl inkivääriä
1 tl sitruunan kuorta (luomu)
1 dl manteleita
1 dl hasselpähkinöitä
1 dl saksanpähkinöitä
6 kuivattua aprikoosia
½ dl kurpitsansiemeniä
2 dl kaurahiutaleita/ruishiutaleita
2 rkl kookoshiutaleita
4 kananmunanvalkuaista

Ohjeet

Lämmitä uuni 175 asteeseen.

Sulata voi kanelin, inkiväärin ja raastetun sitruunankuoren kanssa ja lämmitä seosta, kunnes se kiehuu. Anna jäähtyä.

Murskaa pähkinät ja hienonna aprikoosi ja sekoita kurpitsansiemenien, kaura-/ruishiutaleiden ja kookoshiutaleiden kanssa. Lisää ne voiseokseen.

Vatkaa munanvalkuaiset vaahdoksi. Sekoita vaahto pähkinäseokseen.

Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista uunissa n. 15 minuuttia.

Anna jäähtyä ja leikkaa 10 palaksi.

Sitruunaiset pähkinäpalat

Tutustu valikoimaamme ja kokoa oma jäsenyytesi

Liity jäseneksi

Ravinto ja hyvinvointi

Tarjoamme paljon vinkkejä treenaamiseen ja syömiseen niin, että saat terveellisemmät elintavat sekä vahvemman kehon ja mielen.

Lue lisää aiheesta Ravinto ja hyvinvointi →