Cashewpallot limen ja lakritsin kera
Ainekset
1 dl cashewpähkinöitä (150 g)
20 luomuaprikoosia (150 g)
½ dl kookoshiutaleita (20 g)
1 limetti
1,5 tl raakalakritsijauhetta
Ohjeet
Annoksesta tulee 22 palloa
Sekoita cashewpähkinät, aprikoosit ja kookoshiutaleet ryynimäiseksi seokseksi. Lisää lakritsijauhe ja limettimehu ja sekoita huolellisesti. Muotoile 22 energiapalloa. Neljä palloa vastaa yhtä annosta. Pallot säilyvät jääkaapissa noin viikon, ja ne voidaan myös pakastaa, sillä ne sulavat suhteellisen nopeasti.
Todellinen energiapallo, joka on täysipainoinen välipala. Sisältää sekä proteiinia että hiilihydraatteja mutta myös runsaasti terveellisiä yhdisteitä. Cashewpähkinät sisältävät esimerkiksi runsaasti fosforia, jota tarvitaan muun muassa luuston ja hampaiden muodostumiseen, mikä on tärkeää treenaajalle.