Kikhernecurry kookosmaidon ja rusinoiden kera - ELIXIA
Elixia.fi -sivustolle
Liity jäseneksi

Kikhernecurry kookosmaidon ja rusinoiden kera

Kikherneet sisältävät proteiinia ja hiilihydraatteja ja niistä saa täydellisen aterian harjoittelun jälkeen. Rusinat sisältävät resveratrolia, joka on kiinnostava tutkimuskohde. Tutkijat yrittävät selvittää, voiko resveratroli hidastaa ikääntymistä.

ELIXIA
19. kesäkuuta 2017

Ainekset ovat 4 henkilölle

6 keskikokoista perunaa (450 g)
3 porkkanaa (210 g )
n. 700 g kikherneitä (valutettuna)
500 g kookosmaitoa
1 ½ rkl rypsiöljyä
1 ½ limettiä
0,75 tl suolaa

Tarjoiluun:
1 ½ limettiä
2 dl rusinoita

Ohjeet

Kuori porkkanat ja perunat. Pilko perunat ja porkkanat kuutioiksi. Paista perunoita ja porkkanoita öljyssä valurautapannussa keskilämmöllä n. 3 minuuttia. Lisää mukaan kookosmaito ja kikherneet ja anna hautua hiljalleen miedolla lämmöllä n. 30 minuuttia. Purista limettimehu ja mausta suolalla.

Kun perunat ovat pehmenneet, tarjoile rusinoiden ja viipaloidun limetin kera.

Kikhernecurry kookosmaidon ja rusinoiden kera

Tutustu valikoimaamme ja kokoa oma jäsenyytesi

Liity jäseneksi

Ravinto ja hyvinvointi

Tarjoamme paljon vinkkejä treenaamiseen ja syömiseen niin, että saat terveellisemmät elintavat sekä vahvemman kehon ja mielen.

Lue lisää aiheesta Ravinto ja hyvinvointi →